ラーメン専門ふくまんはなつかしい味。

ふくまんはなつかしい味。

 

 

 

市内のラーメン屋さんのなかでも
老舗に入るラーメン専門ふくまん
行ってきました。

 

繁華街、天文館にあります。
デパートの老舗、山形屋さんの
目の前の横筋を入った所です。

 

昔ながら
懐かしい味に
常連客が通うお店です。

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ふくまんは、隠れた人気店。

 

先日、鹿児島で行われました、
好きなラーメンを決める
県民1万人アンケート
で、
ふくまんは16位に入りました。

 

鹿児島県内にある、
554軒のラーメン屋さんの中で、
16位ですから人気店なのです。

 

 

ふくまんは横筋を入った所にあります。

 

 

赤いのれんがお待ちしています。

 

その老舗の味を、
確かめようと来たわけです。

 

入口の赤いのれんが、
ラーメンへの期待を高めてくれます。

 

 

赤いのれんが期待を高めます。

 

 

平日のお昼1時半過ぎでしたが、
7〜8割の席が埋まっていました。
なななか繁盛してますよ。

 

 

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メニューもいたってシンプル。

 

メニューには、ラーメンと、
ラーメン大盛りとライスのみ。
さすがラーメン専門のふくまん。

 

普通のラーメンを注文して、
定番のつけものを、
食べながらしばし待ちました。

 

とてもなつかしい味。

 

運ばれてきたラーメンの印象は、
とてもシンプルでした。

 

そこで、スープを一口。
どこかなつかしい、
昔ながらの味でした。

 

 

う〜ん。なつかしい昔ながらラーメン。

 

 

そのスープは、
あっさりなのにコクがあります。
鶏や豚、野菜のダシが効いています。

 

 

自家製のストレート麺も美味い。

 

 

ストレート麺との相性も良かったです。
聞くと自家製麺とのことです。

 

 

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味を守り続けています。

 

私はかれこれ40年程、
鹿児島のラーメンを食べ続けています。

 

鹿児島の昔のラーメンって、
こんな味だったことを、
思い出してくれました。

 

創業以来のラーメンの味を、
愚直に守り続けてきたのでしょうね。

 

ボリュームが足りないかも。

 

普通ラーメンは、
ボリュームが少な目でした。

 

ガッツリ系の方は、
大盛りが良いかも知れませんね。

 

私のような中高年には、
ちょうどの量でした。

 

そのせいか、熟年夫婦や、
年配のご婦人が目立ちました。

 

 

昔からのファンか、年配の方と女性客。

 

 

ラーメン専門 ふくまん
鹿児島県鹿児島市金生町6-13
電話 099-224-9707
営業時間  11:00〜19:00
定休日   火曜日

 

 

 

 

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