南香ラーメンにはでかいなんこつ。

なんこつで有名な南香ラーメン。

 

 

今日は、前から話を、
聞いていたラーメン店の紹介です。

 

職場の後輩と
ラーメン談義になった時。

 

彼曰く、「そこのラーメンには、
でかいなんこつが乗っています。
それがとてもうまいのです。」

 

でかいなんこつラーメン
隠れたファンが通うお店です。

スポンサードリンク

 

JR鹿児島中央駅の西口方面。

 

彼に聞いた、
そのラーメン屋さんの名前は、
南香(なんこう)ラーメンといいます。

 

南香ラーメンは、
JR鹿児島中央駅の西口から、
歩いて7〜8分のところにあります。

 

 

南香ラーメンの前には車が3台置けます。

 

 

「ら」の字・のれんが目印。

 

「ら」の字ののれんをくぐると、
カウンターと小上がり席が少々、
こじんまりとした喫茶店風の造りです。

 

 

「ら」の字・のれんが目印です。

 

 

メニューを見ると、
名物・なんこつラーメンの他に、
普通ラーメンやみそラーメンも。

 

注文はもちろんなんこつラーメン
この「なんこつ」を、
食べに来たのだから。

 

 

餃子もパリパリでなかなかの味です。

 

 

でも、ついでに、
餃子も頼んじゃいました。

 

名物・なんこつラーメン。

 

かごしまラーメンには付き物の、
「漬物」をかじりながらしばし待ちます。

 

しばらくして、やってきましたよ。
これがなんこつラーメンです。
どど〜んと横たわるなんこつ。

 

 

名物・なんこつラーメンです。

 

 

なんという存在感でしょう。
思わず持ち上げてみました。

 

するとつかんだ箸の先から、
ぼろりと崩れ落ちそうになりました。

 

これだけの柔らかさになるまでは、
おそらく長時間、
煮込んであるのでしょうね。

 

 

 

 

スポンサードリンク

 

 

 

トンコツ料理に負けていません。

 

なんこつは豚肉の、
軟骨(豚バラ肉の端っこの部分)
煮込みのことです。

 

鹿児島の郷土料理に、
トンコツがあります。
これも軟骨を甘辛く煮込んで作ります。

 

 

じっくり煮込んだなんこつ。

 

 

ここの南香ラーメンの、
なんこつ(トンコツ)も、
非常に美味しい。

 

今まで食べたトンコツ料理の中でも、
トップレベルの味でした。
1度食べると病みつきなりそうな味。

 

昔ながらのかごしまラーメン。

 

さて、ラーメンの方は、
どうかと言いますと。

 

スープはとんこつスープですが、
しつこくないあっさり系でした。

 

このスープに中太めんが、
程よくからんでいます。

 

懐かしい感じのラーメンで、
美味しかったですよ。

 

まあ昔ながらのかごしまラーメンに、
大きなトンコツがのっているのが、
なんこつラーメン」ですかね。

 

 

麺も程よくスープに絡みます。

 

 

今日は、知る人ぞ知る、
隠れファンが多い、
南香ラーメンに行ってきました。

 

そしてうわさ通りの、
なんこつラーメン」の味を、
確認してきました。

 

南香ラーメン
鹿児島市西田2丁目5−17
電話  099-285-3348

 

 

 

 

他のラーメン屋さんはこちらから

かごしまラーメンの人気店の紹介。

よかったら見て下さいね。

 

 

 

スポンサードリンク

 

 

 

スポンサードリンク

 

 

 

かごしまのその他の、

観光情報サイトはこちらから。

鹿児島ご朱印ボーイ
鹿児島、他の神社仏閣の御朱印を紹介。

鹿児島ご朱印ボーイ 南九州寺社巡り

鹿児島の歩き方
鹿児島県内の観光ガイド情報です。

鹿児島の歩き方  観光ガイド情報

かごしまの路面電車
鹿児島市の路面電車の情報です。

鹿児島市の路面電車 かごしま街案内

 

 

 

スポンサードリンク