鹿児島市のアミュ広場の最高゛丼NO1決定戦。
鹿児島のまち歩きをしています。
ところで今年も始まりました。
鹿児島で最高の丼を決めるイベント。
最高゛丼
鹿児島中央駅エリアNO1決定戦。
また来てしまいました。
JR鹿児島中央駅前のアミュ広場。
今年（平成31年）で3回目です。
最高の丼決定戦とは。
決定戦の舞台はアミュ広場。
鹿児島最高の丼を決める、
戦いの舞台は、ここアミュ広場です。
鹿児島の玄関口の、
JR鹿児島中央駅の駅ビルにある、
アミュ広場で行われます。
アミュ広場では、
常に何かのイベントが行われます。
ここに来るのが楽しみなのです。
アミュ広場では最高の丼のイベントが
鹿児島は食材の宝庫です。
黒豚・黒牛・黒鶏・黒酢と、
鹿児島の美味しいものには、
黒いものがつくのですよ。
それらの黒豚や黒牛を使った丼、
さらにカンパチや、
旬の野菜を使って丼を作ります。
毎回、ここに来ると、
どんな丼に出会えると思うと、
ワクワクしてくるのです。
どんな丼が出てくるか楽しみです。
18店舗が自慢の丼を作ります。
鹿児島の地産の、
食材を使って作った丼から、
最高の丼を決定する戦いです。
作るのは、
鹿児島中央駅エリアにある、
18店舗の飲食店です。
各店自慢の丼を食べて、
最高のものを決めるのは、
イベントに集まった私達です。
最高の丼を決めるの私達です。
最高゛丼とは、どんな丼。
最高゛丼には作る際に、
条件があるのですよ。
それは次の条件です。
◎鹿児島の食材をたっぷりと使う。
◎雄大さとインパクトを表現した、
迫力のビジュアル。
◎鹿児島を背負う心意気がある。
以上の条件を使って、
最高の丼を作るんだそうですよ。
各店が自慢の最高゛丼を作ります。
最高゛丼の読み方。
ところで、
この「最高゛丼」は、
「さいごうどん」と読みます。
「最高」に濁点を付けて、
「さいごう」と読むのですよ。
鹿児島で「さいごうどん」と言えば、
そう、「西郷どん」ですね。
西郷隆盛さんのように、
ドドンと迫力があり、
鹿児島を背負う丼が最高゛丼です。
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私が選んだ丼は。
そんなわけで、
私が選んだ丼を紹介しますね。
まずは黒豚のカツ丼です。
やはり鹿児島を、
背負うのは黒豚ですかね。
そこで黒豚のカツ丼を選びました。
ただの黒豚カツ丼ではありません。
三種の黒豚・プレミアムカツ丼です。
三種類の部位が楽しめる丼（500円）
プレミアムカツ丼には旗が立つ。
ちゃんとわかるように、
バラ・もも・ひれと、
かわいい旗がついているのです。
つぎはとろける黒角煮丼。
次はとろける角煮丼（500円）です。
西郷さんが好きだった、
豚の角煮を特製のタレでいただきます。
これを作ったのは、
おそば屋さんの吹上庵さんです。
特製タレにはおそばの出汁が入ります。
おそば屋さんの黒角煮丼です。
甘辛の角煮に、
とろけた玉子が愛称バツグン。
これも美味しかったですよ。
桜島鳥のステーキ丼。
次は桜島鳥のステーキ丼です。
桜島産のブランド鶏をステーキに。
トマトベースのソースで頂きます。
とろりとけたチーズと、
ジューシーな鶏肉に合ってます。
美味しい洋風丼（500円）です。
ビジュアルな洋風丼でした。
作ったのは吉祥庵さんです。
アミュプラザ内で提供する、
鶏めしを丼にしてみました。
丼に満足したら投票します。
エントリー丼は18種類。
私が食べたのは3種類でしたが、
他にもまだまだあるのですよ。
エントリー丼は全部で18種類です。
18種類から最高゛丼を決めます。
選んだ三つの丼が美味しくて、
期間中に全部の丼を、
制覇してみようかと思う程でした。
毎日の昼食に夕食にと、
日替わりで丼を食べてみますかね。
コインを入れて投票します。
さて丼を食べた後は、
最高゛丼を選んでくださいね。
丼をお買上げ頂くと、
一緒にコインを渡されます。
丼に満足したら、
投票所にあるお店の箱に、
コインを入れて投票します。
お店のコインを箱に入れて投票します。
私も食べた三つの丼の、
箱にコインを入れてきましたよ。
これが最高゛丼になるといいな。
丼を食べて鹿児島を感じましょう。
最高゛丼NO1決定戦は次の通りです。
会場 アミュ（AMU)広場
期間 3月14日（木）〜3月21日（木）
時間 11:00〜20:00
以上、
最高゛丼 鹿児島中央駅エリア
NO1決定戦について紹介しました。
あなたも、
鹿児島の食材にこだわった、
最高゛丼を食べに行ってみませんか。
アミュ広場
（JR鹿児島中央駅前）
鹿児島市中央町1-1
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