チチビスコのネパールカレー。
鹿児島まち歩きで
鹿児島市上之園町界隈をぶらり。
確かこの辺に変わったカレー屋が、
あることを思い出しました。
変わっていたのは店の名前でした。
それは、チチビスコって言うのです。
申し訳ありません。
チチビスコさんは紹介した後に、
お店を閉めることになりました。
現在は、イベントなどに出張して、
カレーを提供するスタイルに変わりました。
カフェ風のカレー屋さん。
チチビスコの入口は、
カフェ風のドアでした。
でも何だか手つくりの感じです。
窓にかかった、
タペストリーのような看板には、
カレーとビールの店とあります。
カレーとビールってことは、
夜の方がメインなのかな。
でもランチメニューがあって、
営業中が出ているから、
大丈夫でしょう。
チチビスコの入口は手作り風。
ランチ時間を過ぎていました。
お邪魔した時間は、
ランチ時間を過ぎていました。
でも14：30がラストオーダー、
15:00までランチメニューあり、
ありがたいですね。
テーブル席と、
カウンター席があり、
奥には座席まであるのです。
ピアノやギターもあります。
やはり夜にはビールを飲みながら、
音楽を聴くお店ですかね。
チチビスコの店内、座敷もあります。
オーガニックのカレー屋。
入口近くの棚には、
様々な商品が置かれています。
まるで雑貨屋さんのようです。
良く見ると、
チャイセットやパパドなど、
聞きなれないものです。
聞きなれないものが並んでいました。
またオーガニックフェアや、
命のまつりなどの、
自然志向の雰囲気がします。
細かいオーダーに応じます。
ランチメニューを見ると、
様々なカレーが並んでいます。
どれも美味しそうです。
カレーの辛さも選べます。
甘口・控えめ・中辛・ちょい辛・辛口
そして、お子様にはゼロ辛まで。
やっぱりありました、激辛。
激辛は＋100円で頂けます。
いずれは挑戦してみたいけど。
メニューでは色々と応じますよ。
ネパールカレーのお店です。
チチビスコのカレーは、
ネパールのカレーなんですって。
マスターが、
ネパールカレーに出会ってから、
ネパールの現地まで訪れて、
カレーの研究をして来たそうです。
「スパイス」を食材や、
作る時の気候までも考えて、
使い分けるのがネパールカレーです。
欲張ってカレーを注文しました。
どれも美味しそうなので、
色々食べてみたい衝動にかられて、
マスターに無理を言いました。
「二種類のカレーを食べたいです」
すると「良いですよ」とのこと。
気軽に応じてくれました。
カレーとごはんの量を調整して、
一つの皿に盛ってくれました。
ダブルスタンダードカレー。
欲張って二種類のカレーを注文。
スパイシーでマイルドなカレー。
やってきました、
ダブルスタンダードの、
ネパールカレー、1,000円でした。
どちらも、
初めてに近い味でした。
トマトベースのようですが、
スパイスが旨さを引き立てます。
ネパールカレーはやみつきになりそう。
さすが、
ネパールで仕込んだカレーは、
やみつきになりそうな味でした。
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チチビスコって変わった名前。
ところで、
お店の名前のチチビスコって、
どんな意味なんだろう。
それは、マスターのお父さんが、
病床に伏した時の食事は、
ビスコだけを受付けたからです。
ビスコって、
昔から食べられている、
あのビスケットです。
ターバンがトレードマーク。
父親思いのマスターは、
少し変わっています。
それは頭にのっているものです。
実は、ネパール人よろしく、
頭にターバンを、
巻いているのです。
ターバンは、慣れてしまいますと、
とても調子が良いのだそうです。
コック帽子の代わりにもなります。
ターバンが似合チチビスコマスター。
また来てみたいお店でした。
ネパールカレーの、
チチビスコはインパクトある店。
スパイスの効いた、
ネパールカレーはもとより、
ターバンを巻いたマスター。
自然志向のお店の雰囲気。
そのどれもが、
印象に残るカレー屋さんでした。
チチビスコ
鹿児島市上之園町17-1
電話 099-250-0836
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