カリー学研究所ってどんなカレー？
今日は、前から気になっていた、
鹿児島市内のカレー屋さんです。
気になったのはお店の名前です。
カリー学研究所、気になるでしょう。
カレーにも学問があるのですね。
中央高校のそばです。
カリー学研究所は、
中央高校のそばにあります。
最寄り駅は甲東中学校前電停です。
派手な看板はありませんが、
カリー研究所の、
シャレたお店の案内板があります。
カリー学研究所です。
それと黄色いのれんには、
「たっちんカレー」の文字。
御主人の名前でしょうかね。
たっちんカレーと書いてあります。
お店の造りはシンプルです。
カリー学研究所の中は、
カウンターとテーブルがありますが、
とてもシンプルな造りです。
それとどことなくオシャレ、
カフェのような雰囲気が、
あります。
カウンター内の厨房には、
「たっちん」さんでしょうか、
若いマスターがいました。
カリー研究所はシンプルな造り。
ランチメニューから注文。
壁にかけた黒板に、
本日のランチメニューが、
書いてありました。
5種類のカレーがあります。
えーと、どれにしようかな。
初めて入ったお店は迷ってしまいます。
黒板のランチメニューです。
こんな時は、
一番上に書いてあるメニューが、
おそらくお店のお勧めでしょう。
ということで、
スパイスチキンカレーを、
頼みました。
チキンカレーが来ました。
しばらくすると、
スパイスチキンカレーが、
到着しました。
黄色いライスを、
チキンカレーのルーが、
とりかこんでいます。
スパイスチキンカレーが来ました。
カレーの海に浮かぶ、
黄色い島のようです。
なんだか変な想像ですね。
カレーはスパイシー。
カレーの味はというと、
名前の通りに、
とてもスパイシーでした。
さまざまなスパイスが、
バランスよく配合しているのか、
とても深くて美味しい味です。
とてもスパイシーなカレーでした。
チキンも良く煮込んであり、
やわらかく、カレーに、
溶け込んでいるようでした。
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辛さは後できました。
カレーの口当たりは、
ピリピリしないで、
どちらかというと甘さも感じます。
中辛だから、
こんな感じかなと思っていると、
後から辛さが出てきました。
程よい辛さにはサラダが有難い。
それもヒリヒリしない、
程よい辛さでした。
でもしだいに汗がじんわりと。
付け合わせの漬物。
カレーに付き物の漬物は、
カレーに添えてあります。
カレーと一緒にたべると、
野菜付けの味が絡まって、
これもまた美味しいかったです。
このあたりが、
カリー研究所で研究した、
結果でしょうかね。
これを一緒に食べると美味い。
カリー研究所にまた来よう。
カリー研究所の、
スパイシーチキンカレーは、
とても美味しかったです。
この次は、
メニューの最後に書いてあった、
麻婆豆腐カレーに挑戦しよう。
また来るまでは、
たっちんさんに、さらに、
カレーの研究をお願いします。
カリー研究所、また来よう。
カリー研究所（たっちんカレー）
鹿児島県鹿児島市加治屋町9−15
電話 099−213−9536
営業 11:30〜14:30 18:00〜21:00
定休 不定休
駐車 有（1台）
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