麺や久二郎インスパイア系ラーメン。
前から気になっていた、
ラーメン屋さんは麺や久二郎です。
二郎インスパイア系のラーメンですって、
でもインスパイア系って何だろう？
場所はベル通りの外れ。
麺や久二郎さんがあるのは、
JR鹿児島中央駅前のベル通りです。
このベル通りには、
個性的な飲食店が集まってきて、
最近はまち歩きするのも楽しいのです。
ベル通りを進むと、
都通りと交差するあたりに、
でかくて赤い案内が目に入ってきました。
ベル通りと都通りが交差する場所です。
二郎インスパイア系ラーメン。
赤い案内には、
二郎インスパイア系ラーメン、
背脂×豚×大盛り野菜とあります。
聞くところによると、
全国的に有名な二郎ラーメンの、
スタイルを踏襲している店らしい。
野菜の大盛りに、
濃厚な豚骨背脂を使って、
太麺でとにかくボリュームがある。
そして、
「にんにく入れますか」の、
おなじみフレーズが目印とのこと。
インスパイア系ラーメン、目立ちます。
カウンターだけのお店。
麺や久二郎さんの店内は、
カウンターだけのお店です。
出来たばかりできれいでした。
カウンターだけのお店です。
メニューを探していると、
スタッフのお嬢さんが、
オーダー表に記入して下さいとのこと。
そういえば、
オーダーの記入スタイルは、
餃子の王将以来だな。
これに好みを記入します。
「小」が普通サイズです。
オーダー表を見ると、
ラーメンのサイズは小と大のみ。
中は無いのかなと思っていると。
久二郎 ガイドによると、
とにかく全てが大盛りとのこと。
久二郎ガイドを良く読んでね。
久二郎さんのラーメンは、
「小」が普通のサイズと、
書いてありました。
弱気な注文でした。
それと、
久二郎が初めての方へと、
お店からのアドバイスがあります。
「野菜の増し増しは、
ご遠慮願います。
増しだけでも十分多いです。」
初めての方へのアドバイスです。
とにかく量が多いと聞いていたので、
オーダーは全て普通で、
ニンニク・トウガラシが有りで、
お願いしました。
久二郎の小ラーメンです。
やってきました、
久二郎さんの小ラーメン。
これでも野菜がたっぷりです。
これでも麺と野菜がたっぷりです。
が、ここで思ったのですが、
ラーメンの紹介記事なのに、
野菜増し増しにするべきでは。
読者の皆様の為にも、
どれだけの大盛りなのか、
お知らせすべきなのにと、反省しました。
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麺の太さにはまいった。
麺はちぢれの太麺でした。
コシがあるというのか、
うどんの麺のような歯ごたえです。
麺自体は、
美味しいのですが、
とにかくボリュームがあります。
ボリュームいっぱいの太麺です。
口いっぱいに麺を入れると、
噛み終わるまでに、
しばし時間をいただきます。
スープはとんこつ系。
スープは豚骨系の背脂が効いてます。
見た目の油にも関わらず、
意外とスッキリしたスープでしたよ。
追加でお願いした、
にんにくとトウガラシが、
豚骨スープの味を引き立てます。
やっぱり、
「にんにく入れますか」の、
キャッチフレーズ通りでしたね。
見た目よりすっきりしたスープです。
次は大と増し増しに挑戦するぞ。
麺や久二郎は、
うわさ通りのボニュ―ムでした。
味と量に満足しました。
そのせいか、
次々に入ってくる方は、
若い男性客が多かったですね。
帰る時もお客様でいっぱいでした。
次に麺や久二郎に来た時は、
ラーメン大と野菜増し増しを、
お願いしたいと思います。
それこそ、
ラーメンの紹介記事なんだよな、
と思いつつお店を後にしました。
麺や久二郎
鹿児島市中央町21-33
電話 090-2519-4947
営業 11:30〜14:00 18:00〜22:00
鹿児島市電都通電停から徒歩1分
鹿児島中央駅東口から徒歩5分
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