らぁめん専門さだは天文館の〆ラーメンにピッタリ。
鹿児島の繁華街・天文館には、
飲んごろ（のんべえのこと）が集う町。
深夜族、御用達の、
らぁめん専門さだを紹介しますね。
らぁめん専門さだの場所。
天文館の二官橋通りです。
らぁめん専門さだがあるのは、
天文館の二官橋通りです。
高見橋電停からも歩いて3分の場所。
らぁめん専門さだの入口です。
二官橋に面したビルの1階、
白い提灯が目印ですよ。
赤ちょうちんじゃありませんよ。
すぐ近くには、
これまた〆ラーメン界では、
絶大の人気店・のり一があります。
らぁめん専門さだは白い提灯が目印。
深夜遅くまで開いてます。
らぁめん専門さだは、
ありがたいことに、
深夜3時半まで開いています。
私達のような飲んごろには、
遅くからでも、
〆ラーメンが頂けるのです。
天文館にある、
深夜の〆ラーメン店のひとつが、
らぁめん専門さだなのです。
薩摩鳥を使ったラーメンのようです。
らぁめん専門さだの店内。
お店の造りはとてもシンプル。
らぁめん専門さだの中は、
サラリーマン風のお客で込んでいました。
込んで見えるのは、
お店が狭いからですかね。
全部で14席のシンプルな造りです。
お店の真ん中を取り囲むカウンター席。
真ん中にカウンター席が、
どど〜んとあり、
それを囲むように席があります。
定番のお漬物が美味しかった。
壁にメニューがあります。
いざ、ラーメンを注文しようとしても、
メニューがありません。
メニューは壁にありました。
壁のメニューを見て注文しました。
色々書いてありますが、
結局、注文したのは、
らーめん（税込700円）です。
ラーメンも小（600円）中（700円）、
大（800円）とあり、やっぱり、
中（なか）を取って、中を注文しました。
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らぁめん専門さだ・ラーメンの味。
さっぱり塩ラーメンでした。
らぁめん専門さだの、
中ラーメンができました。
らぁめん専門さだのラーメンです。
ラーメンの色からすると、
とんこつかと思いきや、
一口すすると、何と塩ラーメンでした。
それもどこかで、
食べたような味です。そうだ、
近くの「のり一」に似ているような。
うまいスープと麺。
らぁめん専門さだのスープは、
旨みのある塩味でした。
あの薩摩鳥のダシが効いています。
薩摩鶏のダシが効いたスープです。
めんも程よい硬さの、
中太のストレート麺です。
スープに良くからみます。
らぁめん専門さだのらーめんを、
一言でいうとさっぱり美味い塩の味、
まさに〆のためのラーメンですね。
さっぱりとした麺とスープが〆にピッタリ。
スープが無くなるまで頑張ります。
らぁめん専門さだの大将は、
なんと「のり一」にいたそうです。
それでなんとなく似ていたのか。
のり一に似てはいても、
さだ独自の塩味スープで、
深夜3時半まで頑張っています。
らぁめん専門さだは、
天文館での〆ラーメンの、
選択肢の一つに入りました。
らぁめん専門さだ
鹿児島市山之口町3-8山本ビル1F
電話 050-3461-4898
営業時間 11:30〜14:00 19:30〜翌3:30
定休日 不定期
駐車場 無し
鹿児島市電 高見馬場電停徒歩3分
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