団地の人気店はラーメンたけ家。
今日は、前から行きたかった、
ラーメン屋さんの紹介です。
それは鹿児島ラーメンたけ家。
市街地から離れた、
玉里団地にある人気ラーメン店です。
玉里団地にあります。
鹿児島ラーメンたけ家は、
市街地から離れているので、
なかなか足が向きませんでした。
この日は、
近くに所用がありましので、
初めて来てみました。
ショッピングセンター内の、
モンキーモールと呼ばれる
モール専用の駐車場に停めました。
モンキーモールにたけ家があります。
お客様が並んでいました。
鹿児島ラーメンたけ家の前には、
数人の方が並んでいました。
さすが人気のラーメン屋さんです。
たけ家の前には人が待ってます。
お店のドアには、
予約受付表が下がっています。
メニューも用意されていました。
ドアには受付表が下がってます。
時々、お店のスタッフが、
外に出てきて、
お客様のオーダーを聞きに来ます。
少しでも早く、
ラーメンを提供できるように、
しているのですね。
たけ家は人気のラーメン屋さん。
カウンター席に案内されました。
カウンターは座りましたが、、
テーブル席と座敷席は、
もちろん満席状態でした。
芳醇こってりラーメンと、
温たまのせチャーシューめしを、
注文しました。
この漬物も美味しかったな。
たけ家さんにもありました。
かごしまラーメンに付き物、
お漬物を食べならしばし待ちました。
こってりラーメンがやってきました。
やってきました。
芳醇（ほうじゅん）こってりラーメン、
見るからにこってりしてます。
チャーシューとメンマがあり、
青ネギと白ネギが左右に、
配してあります。
たけ家のこってりラーメンです。
麺はスープに隠れて見えませんが、
芳醇こってりを期待させる、
ラーメンの表情をしています。
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スープがこってりで美味い。
こってりラーメンのスープは、
トンコツと鶏ガラに、
A級の背脂を加えているそうです。
これでコクが増すそうです。
また仕上げに、
自家製ラー油を入れています。
これで香りが豊かになります。
色々な試行錯誤の後に、
この深みのあるスープが、
出てくるのでしょうかね。
とても深みのあるスープの味。
チャーシューがとろとろ。
チャーシューの味も美味しかった。
それと柔らかさが、
とても半端ないものでした。
実は、たけ家のご主人は、
あの豚とろラーメンで、
修行したらしいのです。
なるほどね、だから、
豚とろのチャーシューのように、
とろとろの柔らかさなのですね。
とろとろのチャーシューでした。
温たまのせチャーシューめし。
ラーメンと一緒に頼んだ、
温たまのせチャーシューめし。
これも美味しかったです。
途中から、
こってりラーメンのスープを、
入れたリゾット風もいけますよ。
温たまのせチャーシューめし。
注文される方も多くて、
たけ家さんのメニューの中では、
人気があるようですね。
鹿児島ラーメン王座決定戦に出場。
鹿児島ラーメンたけ家は、
うわさ通りの美味しさでした。
また、たけ家は、
鹿児島ラーメン王座決定戦にも、
出場されるそうです。
やはり、鹿児島県民にも、
支持される人気のお店のようです。
また、たけ家のらーめんを、
食べに行きたいものです。
たけ家さんにまた行きたいな。
鹿児島ラーメンたけ家
鹿児島市玉里団地1−6−10
電話 099−228−5558
営業 11:00〜15:00（平日）
10:30〜15:00（土日祝）
定休 水曜日
駐車場 有
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