麺食堂TARAのこってりラーメン。
鹿児島市の住宅街にも、
美味しいラーメン屋さんがあります。
紹介するのは住宅街にあって、
ラーメン王決定戦に出場するお店、
麺食堂TATA（タラ）です。
高麗町の住宅街
麺食堂TARAさんがあるのは、
高麗町と呼ばれる住宅街です。
住宅街にある民家のようです。
以前は、近くに、
鹿児島交通局がありましたが、
現在は上荒田に移転しています。
そんな住宅街にあり、
民家のような造りですので、
初めての私は見つけにくかったです。
麺食堂TARAの入口です。
意外と広かったです。
麺食堂TARAの中は、
思っていたより広かったですよ。
カウンターとテーブル席、
それに小上がりのお座敷、
全部で32席とのことです。
オシャレなカフェのような、
店内は何となく手作り感があって、
とても落ち着きました。
カフェ風の店内はいっぱいでした。
券売機で食券を購入。
お店に入ると、
すぐのところにまち合い席、
すでに待っている方もいました。
その横にあるのが券売機です。
麺食堂TARAでは食券を購入します。
券売機は必要かもね。
この忙しさだったら、
券売機も必要かも知れませんね。
カウンター席に座りました。
私は、一人でしたので、
カウンター席に案内されました。
麺食堂TARAのカウンター席。
こってりラーメンとギョウザの、
食券を出しました。
定番の漬物を食べながら待ちます。
この漬物は、
自家製の大根の浅漬けです。
漬物が美味しい店は、
ラーメンも美味しいのです。
漬物を食べながら待ちます。
鹿児島ラーメン王のポスターも。
麺食堂TARAの壁には、
鹿児島ラーメン王のポスターが、
貼ってありました。
その横には、
皆のアンケートで出場できましたと、
店主のお礼の言葉があります。
鹿児島ラーメン王決定戦については、
こちらからどうぞ。
鹿児島ラーメン王決定戦のポスター
こってりラーメンが来ました。
麺食堂TARAの、
こってりラーメンがやってきました。
大きなチャーシューと、
いっぱいに広がったネギの上に、
焼き海苔が1枚乗っています。
麺食堂TARAのこってりラーメン。
麺が隠れるほどですが、
それが、いやでも、
ラーメンの味が期待できそうです。
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自家製の麺でした。
麺食堂TARAの、
こってりラーメンの麺は、
中太のストレート麺でした。
この中太麺が、
こってりのスープに、
よくからんでいます。
自家製の麺は、
適度の硬さとコシがあって、
ラーメンの味を引き立てます。
中太麺がスープに良くからみます。
スープとチャーシュー。
こってりラーメンのスープは、
トンコツベースでした。
こってりなのに、
あっさりしたスープは、
とても深い味わいがありました。
またこのチャーシューも、
とろとろの柔らかさでした。
とても美味しいでしたよ。
チャーシューもとろとろ。
ギョウザも美味しい。
ラーメンと一緒に頼んだ、
ギョウザも美味しかったです。
ギョウザは、
「取り合えずギョウザ」と、
つい頼んでしまいます。
ギョウザも美味しかった。
ラーメンが美味しいお店では、
ギョウザも同様で、
間違いなく美味しいですね。
麺食堂TARAにまた来よう。
麺食堂TARAに行ってきました。
今回は、こってりラーメンでしたが、
次は鶏ガラベースのあっさりにしよう。
ラーメンの味もですが、
カフェ風の造りも気に入りました。
鹿児島ラーメン王決定戦では、
ぜひ麺食堂TARAさんにも、
頑張ってほしいですね。
麺食堂TARAにまた来よう。
麺食堂TARA（タラ）
鹿児島市高麗町41−8
電話 099−821−5450
営業 11:30〜14:30
18:00〜20:30
定休 日曜日
駐車場 4台
・市電「二中通り」電停徒歩3分
・市電「武之橋」電停より192ｍ
最寄りの電停は、
二中通り電停と武之橋電停です。
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