GAYA（ガヤ）コーヒーは豆を水洗いしてから自家焙煎するこだわりのお店。
GAYA（ガヤ）コーヒーさんを紹介します。
鹿児島まち歩きです。
とっても美味しいコーヒー屋さんを、
見つけましたので紹介しますね。
一緒に頂いたトーストセットも、
美味しくてコスパの良さが気に入りました。
自家焙煎のGAYA（ガヤ）コーヒーです。
【投稿日 令和２年8月2日】
ガヤコーヒーの場所
ガヤコーヒーは、
鹿児島市街地から離れますが、
坂之上町という場所です。
JR指宿枕崎線で、
鹿児島中央駅から五つ目の駅、
坂之上駅で降りて徒歩3分程です。
周りは住宅街ですが、
鹿児島国際大学が近いので、
学生が多い場所でもあります。
自家焙煎GAYA（ガヤ）コーヒーです。
ガヤコーヒーの外観はメルヘンチック。
ガヤコーヒーさんは、
正面玄関から見た雰囲気が、
とても印象的な外観をしています。
お店の前と横には、
手入れされた庭があり、
緑と花に囲まれています。
ガヤコーヒーは緑に囲まれています。
真っ青なドアと窓枠、
GAYAの文字がインパクトがあり、
何だかメルヘンチックな外観です。
ガヤコーヒーはどことなくメルヘンチックです。
ガヤコーヒーさんの店内はとても明るい。
ガヤコーヒーの店内は、
大きな窓があってとても明るいでした。
それとアットホームな雰囲気がしました。
ガヤコーヒーは大きな窓があって明るいです。
レジカウンター横の棚には、
コーヒー豆の入ったガラスの、
ビンが沢山並んでいます。
コーヒー豆の入ったガラスビンが並びます。
ガヤさんはコーヒー豆を、
自家焙煎していますので、
豆だけを買いに来る方も多いのです。
自家焙煎のコーヒー豆も販売します。
床は奥が一段高くなっています。
そこにはピアノが置かれていました。
出窓の前にあるテーブルに座りました。
奥にはピアノが置かれていました。
コーヒーが安いのでビックリ。
ブレンドコーヒーは6種類あって、
全て一杯が390円（税込）なのです。
焙煎豆も100ｇで360円です。
コーヒー専門店なのに、
リーズナブルな値段にビックリしました。
シフォンケーキとスコーンもあります。
ガヤコーヒーとトーストの、
セットを頼みましたが、
こちらも600円（税込）でした。
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出窓を眺めながら待ちます。
コーヒーは一杯づつ、
ドリップフィルターでたてます。
トーストが焼けるのをしばし待ちます。
本が並ぶ出窓のテーブルで待ちます。
できるまで出窓を眺めます。
趣味の良さそうな本が並びます。
小さな植物が置かれいい雰囲気です。
出窓に置かれた植物が良いですね。
窓の外には、
アジサイの花が咲いています。
何だかとても落ち着くなあ。
出窓の外にはアジサイが見えました。
トーストセットに大満足です。
コーヒーとトーストがきました。
トーストはうれしい厚切りです。
厚切りのトーストとコーヒーです。
トーストにつけるのは、
小倉あんとクリームの２種類です。
どちらもたっぷりとあります。
まず、小倉あんとクリームは、
別々にトーストに塗って頂きます。
つぎに二つを混ぜて頂きました。
美味しいトーストセットに満足しました。
ガヤコーヒーはふくよかな味わいです。
コーヒーはすっきりした味です。
最初は苦みも少し感じましたが、
しばらくすると甘みさえ感じます。
コーヒーはいつもストレートですが、
ガヤコーヒーのストレートも、
ふくよかな味わいを楽しみました。
ガヤコーヒーはふくよかな味わいでした。
ガヤコーヒーでは生豆を水洗い。
ガヤコーヒーの美味しさへの、
こだわりの一つに水洗いがあります。
生豆を水で洗うのです。
焙煎前のコーヒー豆は、
意外と汚れているそうです。
その豆を水洗いするという、
ひと手間がコーヒーの美味しくて、
すっきりする味わいを生むそうです。
ガヤコーヒーは焙煎前に水洗いをします。
我が家のようなガヤコーヒー。
今日はガヤコーヒーにお邪魔しました。
コーヒーの美味しさもそうですが、
とても居心地の良さを感じました。
居心地の良いガヤコーヒにお邪魔しました。
ガヤコーヒーのガヤは、
我が家のようにくつろげる店という、
願いが込められているそうですよ。
自家焙煎ガヤコーヒー
鹿児島市坂之上4-2-15
電話 099-262-5355
営業時間 11：00〜21：00
定休日 水曜日・第5木曜日
駐車場 有り（5台）
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