らーめん食堂元斗好軒は鹿児島市役所のそばにあるかごしまラーメンのお店。
元斗好軒（げんとこうけん）さんです。
今日は鹿児島市役所周辺を、
まち歩きしています。
お昼はかごしまラーメンでも。
入ったラーメン屋さんが、
元斗好軒（げんとこうけん）さん。
最初はなんと読むのだろうかと思った。
【投稿日 令和２年7月15日】
元斗好軒さんの場所
元斗好軒さんがあるのは、
鹿児島市役所の後ろを走る、
県道25号（鹿児島蒲生線）沿い。
元斗好軒さんは県道25号線沿い
お店の向かい側には、
名山小学校があります。
お隣りのコインパーキングは
元斗好軒さんの駐車場で、
100円の駐車補助をしてくれます。
隣りが補助のあるコインパーキングです。
元斗好軒さんの外観。
元斗好軒さんはビルの1階で、
のぼりがたっていますよ。
入口から奥に長い、
よくあるタイプの店構えで、
きどった雰囲気はありません。
女子でも気軽に入れそうな、
元斗好軒さんの入口です。
元斗好軒さんは気軽な雰囲気です。
元斗好軒はカウンタ―席のみ。
元斗好軒さんの店造りも、
きわめてシンプルでした。
奥に長いカウンタ―席が10席のみ。
元斗好軒さんはカウンタ―席が10席のみ。
カウンタ―の中が厨房で、
ご夫婦二人で切り盛りしています。
私はカウンタ―席に座り、
ただラーメンに向かって、
黙々と食べるのが好きなのです。
元斗好軒さんは夫婦で頑張ります。
メニューもシンプルでした。
カウンタ―のメニューも、
シンプルなメニュー構成です。
普通ラーメンと、
金色山椒ラーメンの二種類、
ご飯類のサイドメニューと飲み物。
御主人の顔が気になったメニューです。
元斗好軒さんは初めてでしたので、
ここはオーソドックスに、
普通ラーメン・770円（税込）を注文。
気になったのは、メニューにある、
写真のような、イラストのような、
御主人の似顔絵でした。
鹿児島の定番は漬物です。
鹿児島ではラーメンができるまで、
必ず行うことがあります。
それは漬物を食べる事です。
鹿児島ラーメンに漬物は付き物なのです。
大根とキュウリの漬物が美味しい。
奥様がどうぞと、置いたのは、
漬物がはいった1人用の容器です。
容器には1人分の漬物が入っています。
共用で使う大型容器が置いてあるか、
1人分を小皿で出すお店が多いのですが、
適量の1人用容器の漬物は良いですね。
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元斗好軒さんのラーメン来ました。
元斗好軒ラーメンが来ました。
これこれ、いつもながら、
良いラーメンの表情をしています。
元斗好軒の良い表情のラーメン。
ネギとモヤシと、
チャーシューが沢山のってます。
元斗好軒ラーメンの第一印象ですね。
小さいチャーシューが沢山あります。
まずはスープを一口。
きれいなスープは、
すっきりしているのにコクがある。
トンコツの白濁スープが多い、
鹿児島では少ない部類のスープです。
すっきりなのにコクがあるスープでした。
元斗好軒の漢字の店名は、
中華そば風のスープと、
関係があるのかなと思いました。
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麺はストレート中太麺です。
麺はストレートの中太麺です。
鹿児島では良く使われるますので、
あちこち食べていると慣れてしまう。
とてもしっくりと食べられます。
濁りのないすっきりスープに、
モチモチ麺が良く合って美味しいです。
モチモチ感の麺がスープにあいます。
チャーシューも美味い。
元斗好軒さんのチャーシューは、
一つ一つが小さいのですが、
肉のうまみがあり美味いです。
デカイチャーシューの、
お店もありますが、
これは食べやすくていいですね。
食べやすいチャーシューも良いですね。
御主人が修行した、
老舗の「こむらさき」と同じですね。
老舗の味を引き継いでいるのでしょう。
元斗好軒ラーメンの食レポでした。
今日は元斗好軒さんで、
美味しいラーメンを頂きました。
次回は金色山椒ラーメンだな。
ごちそう様でした
元斗好軒（げんとこうけん）
鹿児島市山下町8-6-1F
電話 099-227-5705
営業 11：00〜16：30
定休 日曜（祝日は営業）
市電・市役所前電停より徒歩5分
市電・朝日通り電停より徒歩5分
駐車 無し（隣のコインパーキング100円補助）
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