鹿児島のげたんは下駄の歯に似ている郷土菓子。

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黒砂糖で作る郷土菓子のげたんは

 

 

鹿児島に昔から伝わる、
変わった名前の郷土菓子があります。

 

その名前をげたんはと言います。
げたんはってどういう意味なのでしょう。

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形が下駄（げた）の歯。

 

名前の由来は、形が台形で、
下駄（げた）の歯に似ているから、
つけられたと言われています。

 

 

下駄の歯に似ているので、げたんは

 

 

昔は下駄は、
庶民にとって貴重品だったのです。

 

また下駄の歯は、
直接土に触れる部分であります。

 

その貴重品である、
下駄に結び付けたり、
土に触れることも気にしない。

 

それを口にいれる、
お菓子の名前にできるところが、

 

いかにも薩摩人の、
発想のような気がします。

 

 

げたんはのパッケージも下駄の絵です

 

 

思いっきり甘いのです。

 

げたんはの作り方は、
黒砂糖と、
小麦粉を練ります。

 

さらに、黒砂糖で作った糖蜜を、
表面に塗りますが、
乾燥させずに半乾きにするのです。

 

 

黒砂糖がたっぷり入ったげたんは

 

 

食べるときは、
その半乾きの糖蜜が、
手にべったりとつきます。

 

中も外も黒砂糖ですので、
すごく甘いです。

 

「げたんは」は黒砂糖を使った、
郷土菓子の代表選手です。

 

 

 

 

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庶民に愛されたお菓子。

 

昔から庶民に愛された、
素朴な伝統菓子です。

 

値段も庶民料金ですよ。
安いので、
駄菓子だと言われることもあります。

 

「げたんは」は、
スーパーやコンビニにも、
ありますので、すぐに手に入りますよ。

 

 

「げたんは」はスーパーでも売られていますよ。

 

 

鹿児島県民は、
必ず口にしたことがある、
郷土のお菓子です。

 

鹿児島を代表する郷土菓子。

 

また他県で鹿児島の、
物産展示会などがあると、
郷土菓子として、顔を出します。

 

 

鹿児島を代表する郷土菓子です。

 

 

鹿児島出身でよその県に、
お住いの方へのお土産でしたら、
そのなつかしさから喜ばれると思います。

 

あなたも鹿児島に来られたら、
かごしま名物の郷土スイーツである、
げたんはを食べてみてくださいね。

 

 

 

 

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